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こちらわたしの愛用ツヴィリングの包丁。
TWIN Fin！
手にフィットし握りやすさ抜群。
バランスも最高で使っていても
疲れにくい。
こちらの包丁はメーカーで
研ぎ直しのサービス(有料)が
あります。
砥石が苦手なわたしは
日頃は簡易シャープナーで
研いでますが
以前研ぎ直しお願いしたら
びっくり！
ピカピカ切れ味抜群で
戻ってきました。
研ぎ直しなどもしてもらえる
長く使っていただけるように
考えてあるのも素敵ですよね。
いいものを長く使う。
そうありたいです。
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