こちらは世界的工業デザイナー
柳宗理さんの美しいボウルのご紹介です。

ボウルは13cmから27cmの5サイズ。
マットな質感が美しく
大きさによってかたちが異なります。
用途に応じた使い方ができます。

ストレーナー(ザル)は16cmから27cm
4サイズ。
持ち手付きも3サイズあります。
パンチングストレーナーは
接地面が少なく、水切りの良い設計になってます。
ステンレスにパンチング加工になっており
清潔でまた網のように破れず
丈夫で長くお使いいただけます。

美しくいつものお料理が
楽しく快適に感じます。
毎日使うものだからそこ
上質なものを選んでみてはいかがですか？

こちらまたまたleye(レイエ)シリーズの
ご紹介です。

こちらもほんとに便利なグッズです。

【ごはんのおもとトング】
こちらは名前の通り
ごはんのおともを取るのに
バッチリ！
そしてしっかり取れます！
私のうちでは薄いお肉を
一枚づつ取ったりにも活躍。
【計量みそマドラー】
こちらはロングセラー商品！
大きい方は大さじ2
小さい方は大さじ1
そのままお鍋で溶かせます。
そしてドレッシング作りや
溶き卵などにも大活躍！

便利なものを使うと
料理が楽しくなります。
もっと便利な使い方もきっとあります！
料理を楽しんでみてください。

KINTO CAST ダブルウォール　グラス

こちらは日々の生活を美しく優美に
ステキなグラスさんのご紹介です。

耐熱ガラスの二重構造で
断熱効果があるため
氷が溶けにくく、熱さも長くキープできます。

冷たいものは回りに水滴もつきませんし
熱いものは回りが熱くなりません！
いいことだらけのグラスです。

日常をちょっとだけ
ステキにしてみませんか？

今回はleye(レイエ)水切りレードルちゃん。
かなりできる子です。

具だけほしいときでも
傾けるだけで汁が切れてほんと便利です。

leyeシリーズもうちでは
大変活躍してますので
またご紹介します～！

今回は毎日愛用してます
OXOのベストセラー
アングルドメジャーカップです！

腰をかがめて横から目盛りを覗き込んだり
カップを持ち上げたりする必要はなく
傾斜のついた内側の目盛りを上から
見るだけで簡単に軽量。

スープを作るときなど
液体を計るだけではなく
結構便利なのが
だし巻き卵作り！

注ぎ口があるので
卵焼きでもいつも使ってます。

あと電子レンジも対応してますので
便利ですよぉ！

こちらも人気ブランド家事問屋。

食材の下ごしらえにいかがですか？
スタッキングザルとバット
一緒に使えばほんと便利。
切った食材を入れたり
縦横にして水切りもできます。

この子達もわが家では
日々活躍中です！

今回は私の家にたくさん
いらっしゃる家事問屋から
茹で分けザルさん。

私はふたり暮らしなので
ちょっとだけ野菜を茹でたい！など
大変便利に使ってます。

ずっと使っていきたいそんな道具です。

タッパーウェアの
ミニデコレーター！

わたしには懐かしいデコレーター。
小さい頃母がよく使ってなぁ。
思い出します。

それはさておき
こちらはレトロなデザインが素敵！
真ん中を押すだけで閉まる
クイックシールで簡単に密封できます。

塩分やアルコール分が強いものもOK。
わたしもお味噌を入れたり
常備菜を入れたりと
大活躍です。

こちらわたしの愛用ツヴィリングの包丁。
TWIN Fin！

手にフィットし握りやすさ抜群。
バランスも最高で使っていても
疲れにくい。

こちらの包丁はメーカーで
研ぎ直しのサービス(有料)が
あります。
砥石が苦手なわたしは
日頃は簡易シャープナーで
研いでますが
以前研ぎ直しお願いしたら
びっくり！
ピカピカ切れ味抜群で
戻ってきました。
研ぎ直しなどもしてもらえる
長く使っていただけるように
考えてあるのも素敵ですよね。

いいものを長く使う。
そうありたいです。

日々あらためて感じる美味しさ。


やっぱりパンはBALMUDA。
BALMUDAは5ccの水を入れて
焼くことで
水分が残りもっちりふわふわ
そしてサクサクのトーストが
仕上がります。
トーストモードやフランスパンモードなどもあり
計算され尽くした
感動の焼き上がりを実現。
調理にも使えるクラシックモードも
あり3つの温度から選べます。

特別な美味しさを
ご自宅でいかがですか。

こちら人気の家事問屋シリーズ。

うちにはたくさん
いらっしゃいます！


家事問屋はシンプルで
なんとなく寄り添ってくれるというか
どこにでもあるようで
でも毎日の生活に欠かせない道具が
ここにはあります。

今回は丸型トレーと盆ザル。
魚の霜降りしてます。
料理の下ごしらえなどには
欠かせない逸品(一品)です。

こちら私の生活に欠かせない！
ハンディビアサーバー。
もお6年ほどのお付き合いになります。

超音波でビールのキメ細やかな泡を
作ってくれます。
毎日のビール少しでも
美味しくなったらいいですよね！
一度使うと無くてはならない存在に
なりますよ。

プレゼントにも最適。
お酒が好きな方へは
喜ばれること間違いなしです。

こちらリップルランチバック！
スープホットはもちろん
おにぎりだけなどでも
持ち運びに優れもの！

フードポットの保温もいつもより
持ちます。
小さいし取手もあるし
それも可愛い！
こちら3色ありますよぉ。

こちらは毎日使ってます
GO MUG!
缶のまま冷たさ持続！
更にそのままグラスとしても
使えます。

2枚目の写真は
飲みながらソファで寝ちゃって。。。
4時頃目が覚めると
まだ氷あります！
コップとしても冷たさ持続～！

手放せませんー⭐

こちらオリーブのまな板！
Arte Legno社の商品です。

まな板ですが
プレートとしてそのまま食卓にだしたり
鍋敷きにも最適。
大きさもいろいろです。
シーンに合わせて使い分けてます。

美しい木目は同じものはなく
何年も使うことにより
味わいが増します！

今日は大好きなフランスstaubのお鍋。


15年くらい前キレイなグリーンに一目惚れ。
その後グレーも購入。

今回はグリーンでごはん。
グレーで洋風肉じゃが。

長い付き合いになりました。
いつも美味しく作ってくれてありがとう。
これからも宜しくね。

フランスのお鍋INVICTA(アンヴィクタ)
鋳物のホーロー鍋。

ごはんを炊いてみました～！
美味しい！！
日頃はstaubで炊くことはありますが
変わらず美味しい。
鍋底も引っ付かずスルッと取れ
素晴らしい。
見た目も可愛らしく
ごはんはもちろん料理も
美味しく作ってくれます。

こちらtowerの冷蔵庫の中をスッキリ収納してくれる優れもの。
納豆や豆腐！
必ずありますよね！
賞味期限も見やすく
あったのに買っちゃったも
無くなります。
パックのジュースも
見やすく収納できました。
(メーカーによります)

キレイにしてくれて
ありがとう！

休みの日には常備菜を作ります。

大活躍の野田琺瑯ちゃん達！
いつもありがとねー！

保存、下ごしらえ、調理と
ほんとにただの容器ではありません。