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初心者さんでも安心♪お菓子づくりの基本道具

2024-01-24

お菓子づくりに必要な道具を集めました！

  • もうすぐバレンタイン！
    有名店のチョコレートやケーキもいいけれど、今年は手作りに挑戦してみませんか？

    初めての方にはお菓子づくりは難しそう…と思われるかもしれませんが、
    あまり難しく考えず、簡単なレシピのものから作ってみましょう！

    初心者さんのための、お菓子づくりに必要な基本の道具をご紹介します。

  • まずは、『量る』

    これが無いと始まらない！
    というくらい重要アイテムのひとつです。

    『お菓子づくりは科学』と言われます。
    途中で味見をしながら調整することができないので、目指す完成形に近付けるためには、材料をきちんと量ることが重要です。

    「デジタルスケール」は必ず用意しましょう♪

    お手入れのしやすさや、大きな表示で見やすいもの、デザインで選ぶのも◎

    風袋引き機能が付いてるものがほとんどなので、スケールに乗せたまま、量りながら材料を足していくことができます。作業効率がアップしますよ！

  • 212 KITCHEN STORE

    デジタルクッキングスケール KJ-P21IV ＜TANITA タニタ＞

    ￥2,750

  • 212 KITCHEN STORE

    デジタルクッキングスケール KJ-P21DG ＜TANITA タニタ＞

    ￥2,750

  • 212 KITCHEN STORE

    デジタルスケール フォレスト 2kg NW

    ￥2,970

  • 212 KITCHEN STORE

    デジタルスケール フォレスト 2kg DW

    ￥2,970

  • 212 KITCHEN STORE

    PEANUTS (ピーナッツ) デジタルスケール2kg アイボリー

    ￥2,970

  • 212 KITCHEN STORE

    デジタルクッキングスケール SV KD-321 ＜TANITA タニタ＞

    ￥5,500

  • 『量る』道具でもうひとつ欠かせないもの。

    「計量カップ」は液体を量る時の必需品。

    大きめのものならカップの中で混ぜたり溶かしたり、いろいろ使えて便利です。

    小麦粉を量れる目盛りが付いているものや、
    量っているときに見やすい表示が付いているものなど機能的です。

  • 212 KITCHEN STORE

    計量カップ 300ml

    ￥990

  • 212 KITCHEN STORE

    計量カップ 500ml

    ￥1,100

  • 212 KITCHEN STORE

    GL フタ付計量カップ 500ml ＜SELECT100 セレクト100＞

    ￥1,760

  • 212 KITCHEN STORE

    メジャーカップ 500ml

    ￥930

  • 大さじ小さじ、少量の場合はやはりコレ！

  • 212 KITCHEN STORE

    4点計量スプーンセット　ワイヤーハンドル

    ￥1,320

  • 212 KITCHEN STORE

    厚口計量スプーン 3pcs

    ￥1,320

  • 212 KITCHEN STORE

    SELECT100 (セレクト100) 計量スプーン

    ￥1,980

  • 212 KITCHEN STORE

    両面で量れる計量スプーン

    ￥660

  • 材料を混ぜ合わせる『ボウル』

    ケーキやクッキーの生地を作るときは、
    底が安定したステンレスのボウルがおすすめです。

    レンジを使って材料を溶かしたりする場合は、
    シリコン製や耐熱性のある樹脂やガラスのものなどがあると便利です。

  • 212 KITCHEN STORE

    ◆ステンレスボール 18cm ＜enzo エンゾウ＞

    ￥2,750

  • 212 KITCHEN STORE

    ◆ステンレスボール 21cm ＜enzo エンゾウ＞

    ￥3,080

  • 212 KITCHEN STORE

    ステンレスボール 24cm ＜enzo エンゾウ＞

    ￥3,850

  • 212 KITCHEN STORE

    とにかく 使い勝手のいいフタ付きボウル 20cm RD

    ￥1,320

  • 212 KITCHEN STORE

    とにかく 使い勝手のいいフタ付きボウル 23cm RD

    ￥1,595

  • 212 KITCHEN STORE

    シリコンマルチボウル 250ml ＜D＆S ディーアンドエス＞

    ￥880

  • 212 KITCHEN STORE

    シリコンマルチボウル 500ml ＜D＆S ディーアンドエス＞

    ￥1,320

  • 212 KITCHEN STORE

    シリコンマルチボウル700ml ＜D＆S ディーアンドエス＞

    ￥1,650

  • 『混ぜる』道具といえは、泡立て器。

    材料を馴染ませるときや、生クリームをホイップする時などいろんな場面で使います。

    シフォンケーキなど、しっかりとしたメレンゲを作る時はハンドミキサーがあると楽々です♪

  • 212 KITCHEN STORE

    木柄 泡立て ＜212Kオリジナル＞

    ￥1,485

  • 212 KITCHEN STORE

    バルーンウィスク ＜OXO オクソー＞

    ￥2,200

  • 212 KITCHEN STORE

    ハンドミキサー ホワイト dretec ドリテック

    ￥3,850

  • 212 KITCHEN STORE

    ◆コードレス ホイップ＆チョッパー ホワイト ＜recolte レコルト＞

    ￥4,400

  • 基本の道具が揃ったら、
    あとは作りたいお菓子の型を選んで、材料を用意！

    初めは上手くいかなくても、2度3度繰り返しやってみると必ずコツが掴めてきます。
    失敗を恐れずどんどん作ってみましょう♪

kazue

212 KITCHEN STORE

212 KITCHEN STORE 札幌ステラプレイス

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