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まずは、SNSで話題のセイロ。
212Kでは杉素材を扱っています。
18センチなら1~2人用。21センチなら3~4人用くらいです。
鍋もぴったりな段付鍋もご用意しています。
取り扱いが難しく思われがちですが、ポイントを押さえればとにかく簡単。
サイズが合わない鍋を使用すると、木が焦げて焼けますので気をつけて下さい。あと洗剤で洗わないで大丈夫です。カビ発生の原因にもなるので注意です。水洗いで乾かすだけです。
売場でも木の香りがしているので、温めて湯気が立ち込める食卓を想像すると、ビールが進みそうです。
次は今ある鍋やフライパンに合わせて蒸し料理が出来るグッズです。
ステンレス製の蒸し器は、サイズが2種類あって、鍋のサイズで選べます。
私も使ってますが、フライパンでも出来ましたよ!
こちらはフライパンに乗せて使うタイプです。ドーム型の蓋で肉まんも蒸せて、ちょっと高さがある食材でも大丈夫です。
最後は大人気レミパンシリーズの専用蒸し器です。
フッ素加工なので手入れもしやすく、沢山の食材を1度に蒸せるので頼もしい一品です。
蒸してアツアツな料理を頂き、夏バテしないように夏を乗り切りましょう!