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長く愛用しているビクトリノックスのペティナイフ。
刃渡りが10センチ、刃も薄めでカトラリーに近い感覚で使えるナイフです。
お手頃な価格帯ですが、切れ味の持続性には驚きます。私は左利きですが問題なく使っています！
1人分の料理で洗い物を大きく増やしたくない時に重宝するサイズなので、自然と出番の多い道具のひとつになっています。
プチまな板とセットで使うことが多いのですが、我ながらちょこっと使いに重宝する組み合わせだなと思います。
プチまな板は3枚入り。にんにく用、お肉用と用途で色分けもおすすめですよ。
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