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テレビなどでも紹介されている、
「魔法のまな板」は熱可塑性エラストマーという樹脂とゴムの中間位の弾力を持つ素材を使ったまな板です。
刃当たりが柔らかく、ギズが着きづらいのが大きな特徴。食洗機、漂白剤、熱湯消毒も出来るので衛生面もバッチリ。
S・Lサイズ共に厚さがなくしまい易いので、1人暮らしの方やセカンドまな板としてお薦めです。
続いてのお薦めは商品名ズバリの
「エラストマーカッティングボード」
魔法のまな板と同じ素材ですが、少し厚みがあるのと、D型に近い形状が奥行を活かして切る事が出来るので、野菜を沢山切ったりする時に便利。特にLサイズは34cm×30.5cmあるので、白菜なども余裕をもって切る事ができます。
お手入れなどは魔法のまな板と同じで衛生的に使えます。
最後にお薦めするのが、
「ラバラバカッティングボード」
元々、プロ向けに作っていた合成ゴムまな板を家庭向けに色とサイズを変更した商品です。大きな特徴はゴムに木粉を混ぜる事により木製まな板の刃当たりとゴムまな板の使い易さを兼ね備えている点。キズも着きづらく、お手入れも楽なのも◎
※食洗機にかけると反ってしまう可能性がある為、手洗いを推奨します。
木製まな板が使いたいけど、手入れが…と思っている方には是非お薦めです。