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“野田琺瑯”が長く愛されるワケ
2022-10-13
ホワイトシリーズで知られる『野田琺瑯』の製品が長く愛されるワケについて考えてみました。
『野田琺瑯』の製品は国内で唯一、すべての工程を自社で一貫生産している日本製の道具たちです。
そんな、ほうろう製品の最大の特徴は素材にあります。
鉄の強さとガラスの美しさ、両方の良いところを活かして出来た製品です。
「ホワイトシリーズ」を長く愛用している方のほとんどが、愛用するポイントとして真っ先にお話するのが、さまざまな用途で使える点です。
その理由には、ほうろう製品ならではの鉄の熱伝導の良さや、ガラスの耐食・耐酸に関連しています。
ボウルやバット、容器・・・それぞれ本来の使い方はもちろんですが、直火やオーブンに対応していることから、調理道具として活用される方が多く、グラタンやグリル、直火での温めなおしに活用されています。
酸や塩分の強いことから、お味噌やマリネなどの保存にもおすすめです。
冷蔵・冷凍保存から、温め調理。できた料理はそのまま食卓に出せるデザインも人気の理由です。
サイズバリエーションが豊富!
保存容器・バット・ボウルのサイズ展開が多く、使う用途に合わせて買い足すことができるもの「ホワイトシリーズ」が長く愛される理由のひとつです。
道具選びのポイントに欠かせない「デザイン」も、『野田琺瑯』が長く愛される理由です。
キッチンに出したままでも気にならない、ほうろう製品ならではの可愛さは、やはりファンが増え続けている特徴のひとつです。豊富なカラーバリエーションやアイテムの多さも人気の特徴ですが、シリーズが違っても、コーディネートしやすいデザインも『野田琺瑯』ならではだと思います。
最後に長く愛用するために大切な、取り扱いの注意点とお手入れ方法について少しだけ。
表面はガラス質でできているので落下など衝撃による欠けや割れにご注意ください。
また、一部製造工程上ガラス質で覆われていない部分は鉄部分のため、水分や塩分によって鉄サビが生じる可能性があります。
お手入れ方法は、中性洗剤とスポンジを使用し洗ったあとは、水気をよく拭き取り乾燥させてください。金属製のたわしや研磨剤などは表面にキズが付きますので使用はしないでくださいね。
野田琺瑯製品については、下記URL→212キッチンストア公式オンラインストアにてご覧いただけます。