調理道具オタクとして212K社内でも評判のバイヤー・木村由樹が、「いま全力でオススメしたい」キッチンツールを212Kウェブの編集者・吉田直子にプレゼンするという企画。
今回は料理がはかどるキッチン家電ブランド「récolte（レコルト）」をピックアップ。数ある便利なキッチン家電を世に送り続けているレコルトの便利家電の中から「ほっとく」調理が注目され、新星として現れた自動調理ポットをご紹介。バイヤー木村がエディター吉田にとことん語った『木村と吉田のこれいいね！』レコルト 自動調理ポット編です。

木村

レコルトっていう家電ブランドを知ってますか？

吉田

もちろん知っています！色味も落ち着いていて、可愛いですよね～。

木村

レコルトは美容家電など幅広く展開しているブランドで家電のプロフェッショナル。そして今日紹介するのは、こちらの自動調理ポットです！

吉田

シンプルなデザインで、キッチンに置いても自然に馴染みそう。

木村

直径約12cmで場所も取らず、スリムサイズで省スペースなのもレコルトらしいです。コンパクトですが、約600mlでスープなら１回で2～4人分作れます。突然ですが、スープは良く飲まれますか？

吉田

はい！良く飲みます！大好きです。

木村

そんな方に本当に是非おすすめしたい家電なんです。ずばり！ほったらかしでスープが作れちゃうんです！簡単で説明もしなくて良いくらいなんですが材料を全部入れて、オートモードのボタン押すだけ。

吉田

えーっ。今もう欲しいです！

木村

専用レシピブックも付いていて、中でもおすすめなのは”海老のビスク”です。なんと桜エビから作れるんですよ。

吉田

乾燥の桜エビならスーパーに行けばすぐ手に入りますね。エピのビスクなんて特別感があるし、来客時にも良さそう。

木村

5種類の調理モードがあって、なめらかなポタージュや具材の形を残した食べるスープ、おかゆなんかも作れちゃいます！なかでも僕もびっくりしたのが豆乳モードで生の大豆から作れる機能なんです。

吉田

乾燥大豆のままから！？

木村

さらにすごいのが浸水なしで出来ること。大豆と水を入れて豆乳モードのスイッチを入れるだけです。

吉田

すごーい！豆乳もよく飲むので嬉しいです。

木村

基本、自動調理なので攪拌も同時に行ってくれます。今日は実際に豆乳を作ってみましょう！

吉田

家電製品でミキサーだと音も気になりますが音の大きさはどうですか？

木村

実際に聞いてみてください！

吉田

横でほかの作業をしていても気にならないくらいですね。

―40分後―

木村

こちらで完成です！

吉田

ホントに浸水なしで出来ちゃった！美味しい！爽やかで新鮮な味わいの豆乳ですね。豆本来の甘さが感じられます。

木村

お手入れのために掃除用のブラシも付いています。中の刃もしっかり洗うことができるのも嬉しいポイントですね。

吉田

お手入れまで優秀なんて言うことなし！ほんとに偉い子ですね。

木村

掃除のときの注意点はひとつだけ。アダプター部分にカバーが付いているので必ず締めたまま行ってください！そのままだと浸水して壊れてしまうので。

吉田

レシピブックを見ていると、メニューも豊富でホントにおなかがすいてきました。色々なアレンジも効くし、もう一品スープが欲しいときなどにも気軽に使えそうですね。私も買います！

次回Part2はあのレコルトの人気家電カプセルカッター ボンヌの新型をご紹介！こうご期待！

●木村由樹　きむら ゆうき(画像右)
212Kの商品バイヤー。幅広いキッチン道具の知識と料理好きでもあり、お酒を飲みながら料理する時間が至福の時なのだとか。

●吉田直子　よしだ なおこ（画像左）
212KのWEB編集長でライター。冠婚葬祭で使う小物ブランド「シュオ」の活動もしている。毎日のごはん作りにも奮闘中。

Photo:太田太郎

今回使った「récolte（レコルト）」ブランドページはこちら！