24.12.02
バイヤー達の偏愛道具 Vol.162
汚れやニオイを移りにくくする
使い切り「まな板シート」
内田バイヤー
短大で経営学を学んだ後、ライフスタイルショップでの販売スタッフ、バイヤーを経て、212Kのバイヤーになりました。様々な調理器具に出合え、美味しい料理を作るお手伝いができる素敵な仕事です。私自身食べる事が大好きなので、料理をすることの魅力を、調理器具を通して多くの方にお伝えできたらと思っています。
バイイングのポイント：実際に使ってみて、キッチン専門店としておすすめできる商品かどうか。
愛用品：アナロンフライパン、Staub、家事問屋下ごしらえボウル、セレクト100ピーラー、チリトリザルボウル、オークス菜箸トング、ラバーゼキッチンスポンジ
まな板の汚れやにおい移りが気になるお肉やにんにくなどを切るときにサッと敷くだけで、洗い物の手間も減らせます。
縦横約１cm幅のチェック柄になっているので、ケーキや食材をカットする目安になるのも嬉しいポイント。
手作りのお菓子のラッピングなどにもお使いいただけます。
内田バイヤーのコメント
調理の際にまな板の上に敷く使い切りシートです。まな板に汚れやニオイが移りにくく、肉や魚などをカットする時など雑菌対策にも重宝します。こちらのシリーズはサイズ展開があるので、毎日のお料理用にはレギュラーサイズ、ちょっと使い用にスクエアミニサイズを常備しています。新しくスクエアの大きいサイズなどサイズバリエーションも増えているのですが、一見ワックスペーパー風の見た目で、まな板感を感じさせないので年末年始で人が集まるときなどにケーキやピザなどのカットにも重宝します。